各位老铁们 ,韭菜大家好,常做菜盒常今天由我来为大家分享韭菜的法韭法家常做法,以及韭菜盒子的韭菜家常做法的相关问题知识 ,希望对大家有所帮助。常做菜盒常如果可以帮助到大家 ,法韭法还望关注收藏下本站 ,韭菜您的常做菜盒常支持是我们最大的动力 ,谢谢大家了哈 ,法韭法下面我们开始吧!韭菜 本文目录 韭菜三鲜家常做法素三鲜。韭菜洗净后切段 ,法韭法鸡蛋打散入锅翻炒成丁,韭菜大虾剥皮去头尾剔除虾线 ,常做菜盒常剁成碎块 ,法韭法三种食材合在一起 ,加入食盐和食用油 ,酱油和蚝油 ,十三香,鸡精,不放葱姜蒜,搅拌均匀即可。 韭菜根的做法有哪些【河虾炒韭菜根】 食材:韭菜1把、小河一盘、姜1块、料酒 、生抽、蚝油。 做法: 1、韭菜,河虾 ,姜准备好,食材是不是很简单 。 2 、河虾用清水反复淘洗几次 ,洗净里面的杂质和泥沙,加入一勺食盐 ,放在一边浸泡五分钟 。 3 、韭菜清洗干净 ,用刀把韭菜根切段,生姜切成姜丝 。 4 、锅中倒入适量的食用油 ,放入姜丝翻炒片刻 ,接着倒入控干水分的小河虾,大火翻炒。 5、翻炒至河虾颜色变红,加入1大匙料酒去腥 ,炒出河虾里面的水分 。 6、再加一勺生抽提鲜,一勺蚝油继续炒至河虾香酥。 7、倒入韭菜根快速翻炒1分钟立刻关火,韭菜容易出汤 ,不能炒太久。 8 、一道非常好吃的家常菜就做好了,鲜香下饭,一上桌老人小孩都爱吃。 韭菜鸡蛋菜蟒的家常做法1. 盆中放入500克面粉,100ml凉水和面 ,和好后醒半个小时 。 把200克韭菜洗干净切碎 ,3个鸡蛋炒好弄碎,放到盆里加5克盐,2克味精,1勺耗油 ,3克五香粉 ,5ml香油搅拌均匀。 把醒好的面分成5个剂子 ,擀成皮 ,薄点,把拌好的馅料平铺到皮上。 从一边卷起来 ,200ml水开后上锅蒸 ,蒸25分钟左右即可。 2. 盆中倒入300克面粉 ,100克热水,100克冷水和面。 200克韭菜切碎放10ml香油拌匀,放50克胡萝卜碎 ,100克鸡蛋碎,50克粉条煮熟切碎。 放5克十三香,1勺蚝油,1勺生抽,5ml食用油,5克盐搅拌均匀。 500克面团做成50克包子剂大小,擀成薄薄长方形形状 ,放入30克馅料铺平,把面皮卷成三折 ,两边捏紧,往中间推一些褶皱。 300ml冷水上锅大火,水开蒸10分钟即可 。 3. 300克面粉加100克水和成光滑的400克面团,盖保鲜膜醒发20分钟左右。 韭菜洗净,控好水的50克韭菜,切碎 。 50克粉条提前3个小时泡一下水 。泡软就行,剁碎 。 3个鸡蛋打入碗内搅匀,起30ml油锅 ,把3个鸡蛋炒熟 。 把3个鸡蛋也切碎,和50克粉条,50克韭菜一起混合,放入5ml香油,拌匀 。 放5克盐 ,3克胡椒粉,3克鸡精,拌匀。 面团分成10个小剂子,取一份50克面团,擀成大大的薄片 ,越薄越好。 均匀地铺上30克馅料,卷起来。 接口处压在下面,两端按紧,移入蒸屉内。 大火烧开,转中火6分钟即可 。 END ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦! |